山形県白鷹町の高級ホテル NIPPONIA源内邸 にアーモンドの樹を定植しました。
お客様に目と舌で楽しんでもらおうと
ホテルを運営する株式会社とみひろの社長さんと常務さんのアイデアです。
樹は”アーモンドの女王”と呼ばれる『マルコナ』と『ダベイ』の２種類です。
アーモンドはお菓子にはもちろんフランス料理でも欠かせない食材の一つ。
来年の春には白とピンクのかわいい花を咲かせ、お客様を楽しませてくれることでしょう。
楽しみです！
アーモンドの花はこちら
たわわに実ったアーモンドはこちら
収穫後実をむいたアーモンドはこちら