山形県は生産量日本一。東根市、寒河江市、天童市が主な産地です。主力品種はさくらんぼの代名詞ともいえる『佐藤錦』です。色鮮やかなその姿は赤い宝石とも言われ贈答品として人気があります。甘さが口いっぱいに広がった後に程よい酸味が絶妙で長年愛されてきた理由がわかります。このほか若い世代を中心に人気なのが『紅秀峰』です。大粒で実が固く、味は甘くてジューシーなのが人気です。また、山形県が新しく開発した５００円玉ほどの大きな品種も登場しましたので、こちらも注目です。

山形のりんごは昼夜の寒暖の差により味がギュッと詰っているのが特徴です。中でも朝日町の和合平りんごは無袋りんご発祥の地。袋をかけないことで太陽の光をたくさん浴び、おいしいりんごが育ちます。主力品種は『ふじ』ですが、最近、人気上昇中の『こうとく』もお勧めです。蜜がたっぷり入り酸味が少なく食味は最高です！さらに希少価値の高い黄色い『はるか』！も注目です。果肉は黄色でとても硬くしまり、こちらも食味は絶品です。贈答用として人気があります。

山形県は『デラウェア』の生産量日本一。ジュースやワインなど加工品も豊富です。最近最も注目されているのが『シャインマスカット』！芳醇なマスカットの香りがあり、肉質がしっかりしていて甘くジューシー！また種が無い上に、皮ごと食べられることから子どもや女性に大人気です。年々山形産の『シャインマスカット』も生産量が増えていますので、今後注目です。

山形県は『もも』も大産地です。主力品種は大玉の『川中島白桃』。甘い香りと口いっぱいに広がる果汁が絶品です。また、果肉が硬いので日持ちもいいことも人気の理由です。他にも注目は『さくら』。果肉はやや硬めでとても甘く、収穫は遅めのため人気上昇中です。山形産『もも』も是非召し上がりください。

山形県が生産量日本一の『ラ・フランス』は文字通りフランスで発見されました。完熟の実を口に入れるとトロっととろけるような食感が他には味わえない絶品です。芳醇な香りも女性に大人気の秘密。ジュースやゼリーなど加工品も数多くあり、いろいろ楽しめます。