山形は4月並みのぽかぽか陽気で気持ちがいいです・・・が、こんな日は
農家さんにとっては忙しい日となります。
果樹農家さんたちの1年の始まりです。
去年『生産者について』でご紹介しました、東根市の『愛いっぱい』の農家 横尾静雄さんの
さくらんぼ と ラ・フランスの畑でもパチンパチンというハサミの音がリズムよく響いていました。
剪定・・・無駄な枝を切り落とす樹木のダイエットです。
適当に切っているように見え、大丈夫かなと少し心配になりますが、
豊富な経験と知識に裏付けされた法則に従い、気持ちいいくらいリズミカルで、スピーディーです。
樹木全体を見ながら細かいところまで。
まるでカリスマ美容師のように巧みなハサミさばきのようです。熟練の匠の技ですね。
まずは6月、初夏の恵み真っ赤なさくらんぼが実を結ぶまで、農家さんたちは大忙しです。
before
after
すっきりしました！