食べてもおいしいりんごですが
少しやわらかくなったので、ジャム作りに挑戦しました。
りんご3玉（1玉 すりおろし、2玉 1㎝の角切り）
グラニュー糖（10％程度）
レモン汁 （鍋３周くらい）
シナモンパウダー（大さじ１程度）
を鍋に入れ蓋をして1時間。
水分が出てきたら弱火にかけ待つこと30分。
できた！
恐る恐る実食。。。
うまい！！
パンとヨーグルトにのせて美味しくいただきました。
山形産りんごでジャムづくりでした。
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オネストのスタッフによるブログ。農業のこと、あれこれ綴ります。